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竹笋做法大全家常做法 竹笋做法大全家常做法大全

时间:2025-06-10 00:31:01 来源:悦刻正品云仓 作者:悦刻正品直通车 阅读:186次

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本文目录

  1. 大笋的大全大全大全做法
  2. 小竹笋的12种家常吃法
  3. 袋装竹笋的家常做法

大笋的做法

油焖竹笋

食材清单 :

竹笋200g 、盐1茶匙、家常家常生抽2茶匙 、竹笋做法做法竹笋做法做法老抽1汤匙 、大全大全大全鸡精0.5茶匙 、家常家常蚝油2茶匙、竹笋做法做法竹笋做法做法白糖2茶匙、大全大全大全香油1茶匙。家常家常

烹饪步骤:

1 ,竹笋做法做法竹笋做法做法竹笋清水洗净。大全大全大全

2,家常家常水快要开时候下竹笋,水来后3分钟捞出。

3,抄好的竹笋再用清水泡20分到30分钟

4 ,竹笋切块 ,肉切块(不用也行) 。葱姜蒜切碎备用。

5 ,把之前准备的各种调味料放到一起搅拌均匀。别忘了再加少许水哦

6  ,热锅,放油 。放肉炒熟。放葱姜蒜爆香 。

7,把切好的笋倒入 ,翻炒均匀

8  ,把调好的料汁倒锅里 。害上锅盖 ,小火慢炖,收汁。9,出锅了,撒上点香菜或者蒜苗 。

小竹笋的12种家常吃法

用料:小竹笋500克、腊肉1块、蒜3瓣 、蚝油10克 、白糖3克、青椒1个

小竹笋炒腊肉的家常做法步骤 :

步骤1、在抖音买了一包江西小竹笋 。

步骤2 、500克的包装

步骤3、洗干净 ,放到开水里焯水3分钟。

步骤4 、捞出。

步骤5、切成喜欢的大小 。

步骤6、今年新晒的腊肉。

步骤7、用开水把表面的油和灰尘冲洗一下,去掉皮 。

步骤8、斜刀切,这样切出的腊肉漂亮。

步骤9 、厚度3毫米左右,也可以切成自己喜欢的厚度。

步骤10 、蒜瓣和青椒洗干净

步骤11 、青椒切成粗丝,蒜头切片。

步骤12 、起锅 ,不需要放油 ,先把最肥的几片腊肉放到锅里,慢火加热煸出油 ,然后加入其他腊肉 ,中小火炒至腊肉透明 。

步骤13、锅里已经很多油了 ,放入蒜头,把火调大,中火翻炒几秒。

步骤14、倒入小竹笋和青椒 ,翻炒片刻。

步骤15 、然后加入少许白糖  ,10克左右蚝油,继续中大翻炒约1分钟 。

步骤16 、炒好后,锅里没有水的 。

步骤17、装盘香喷喷吃饭了 。

袋装竹笋的家常做法

袋装竹笋适用于炒、烧、拌 、炝 ,也可做配料或馅。袋装竹笋的菜品有:竹笋炒肉 、油焖笋 、红烧笋  、凉拌竹笋、红辣椒炝笋 。

笋类富含多种营养素 ,具有低脂肪、低糖 、多纤维的特点,它本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以要减肥的人,如果经常吃笋 ,每顿饭进食的油脂就会被它所吸附,降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的 。

油焖笋是江南地区一道特色名菜,主要以竹笋为食材,再放入葱姜做成 。其味咸鲜香甜,营养丰富 ,是一道老少皆宜的菜。

油焖笋的做法:

1 、准备食材 :袋装竹笋、花生油、精盐 、酱油  、味精、麻油 、桂皮 、八角 、葱 、姜。

2、将笋解袋洗净,切成粗条备用 。

3 、炒锅放油烧热 ,放入葱 、姜、笋条一起煸炒后,再加酱油、桂皮 、八角翻炒一下 ,然后焖烧至汤汁收干,完全是酱油和油时起锅装盆,淋上麻油即成 。

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(责任编辑:悦刻正品直通车)

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